Eurasian News Fairway

В преддверии Нового года красная икра оказалась дискредитирована

В преддверии Нового года красная икра оказалась дискредитирована
Декабрь 08
23:15 2013

Красная икра перестала быть деликатесом в России, рынок пресыщен и цены на нее, искусственно взвинченные в середине года, падают.
По статистике, россияне каждый год съедают 12-14 тысяч тонн красной икры. Однако в середине текущего года в ожидании неудачной лососевой путины и из желания бизнеса распродать остатки в страну ввезли больше 5 тысяч тонн «недозрелой» икры с Аляски.
Как отмечают специалисты, летний рост цен активизировал браконьеров, и на рынок хлынула браконьерская икра, изготовленная неизвестно в каких санитарных условиях.
Перспективы же относительно рынка красной икры в России остаются весьма положительными: в ближайшее время с Дальнего Востока поступит 18 тысяч тонн красной икры, которой придется начать конкуренцию с менее качественным аналогом.

Об авторе

Fairway

Fairway

Связанные статьи

0 комментариев

Комментариев пока нет!

Здесь нет комментариев, вы хотите добавить?

Написать комментарий

Написать комментарий

Добавить комментарий

Поиск

без комментариев/no comments

Архив статей по датам

Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Подписка на новости

Введите адрес вашей электронной почты, чтобы подписаться на этот блог и получать уведомления о новых записях.